Предприниматель из Одессы приготовил для бойцов АТО "космическую" пищу
Генеральный управляющий сети представительств торговой марки «Жизнь» Илья Манник — коренной одессит.
— Я родился на Молдаванке, в том самом доме, где когда-то квартировал легендарный Мишка Япончик, — говорит Илья Григорьевич. — Больше того, мой отец был племянником Япончика. Около 40 лет назад наша семья выехала в Австралию, где я закончил Мельбурнский университет, успешно занимался бизнесом. И волею случая именно в Мельбурне приобщился к космической тематике. Позже посчастливилось работать с советским космонавтом № 2 Германом Титовым.
Так что у нынешнего моего проекта «космической пищи» для АТО — давняя предыстория.
— Илья Григорьевич, с чего началась ваша «космическая эпопея»?
— С курьезного случая. В 1987 году в Австралию под эгидой Федерации космонавтики тогдашнего СССР прибыла экспозиция Музея космонавтики. Доставил ее самолет «Антей». Организовал же визит некто Джамирзе — крупный местный бизнесмен, выходец из Советского Союза. К слову, его отец принимал непосредственное участие в возврате советским властям похищенной короны Российской империи. В качестве благодарности эта семья получила своеобразный карт-бланш: на льготных условиях арендовала «Антеи» и занималась крупными перевозками.
Но Джамирзе-младший любил выпить, погулять. Доставив из Москвы сотрудников музея и экспозицию, сам укатил. И вот звонит мне знакомый хозяин гостиницы: «Твои соотечественники задолжали уже за два месяца проживания». Попросил меня приехать, чтобы прояснить ситуацию.
Так я познакомился с директором Музея космонавтики Юрием Соломко (член президиумов Академии космонавтики РФ, Федерации космонавтики и Ассоциации музеев космонавтики) и его коллегами. У них не оставалось денег даже на еду и проезд в общественном транспорте к месту расположения экспозиции. Я связался с директором центрального музея в штате Виктория и договорился о размещении выставки там. Причем без арендной платы — в самом центре города! Все наладилось, и выставка функционировала еще полгода.
А Джамирзе отыскали в Москве — помог Герман Титов, с «подачи» которого и прибыла экспозиция в Австралию. Пояснили, что надо вернуть в Москву людей и экспонаты: спускаемый аппарат с корабля Юрия Гагарина, чучела собак-космонавтов Белки и Стрелки… Помню, Юрий Соломко говорил: «Если я без них вернусь в Союз, меня тут же расстреляют».
Перед отлетом музейщиков на родину мне позвонил Герман Титов. Поблагодарил за содействие, за то, что я сделал для его коллег. И добавил, что может предложить несколько интересных проектов с моим возможным участием. Пригласил в гости, уточнив: «Мне нужен помощник по коммерческим вопросам. Если есть желание — приезжай, поговорим…»
— Так вы и познакомились?
— Да. Но я сразу ответил, что Советский Союз закрыл въезд для эмигрантов. Единственное исключение — смерть кого-то из родственников, хотя и в этом случае не всех пускают. Однако Титов сказал, что по этому поводу беспокоиться мне не нужно. Буквально через два дня со мной связался посол СССР в Австралии и сообщил, что откроют визу без проблем. Ясное дело: у Титова были очень хорошие взаимоотношения с Михаилом Горбачевым, затем и с Борисом Ельциным.
Необходимые документы в посольстве оформили очень быстро. В 1988-м я прилетел в Москву, встретился с Титовым. Герман Степанович пояснил, что власти собираются закрыть программу, связанную с космическим кораблем «Буран». Он же хочет увековечить его как раритет. Таких кораблей было построено десять. Титов предложил мне на пару построить еще один — проект 011. Учредили акционерное общество «Космос-Земля», президентом которого стал Герман Титов, я — вице-президентом.
Осуществить задуманное оказалось не так просто: «составляющие» космического корабля изготавливались на многих предприятиях по всему СССР. Мы закупили все комплектующие, провели необходимые испытания. А затем собрали из них «Буран 011».
Установили корабль в 1996 году в Центральном московском парке имени Горького. Это был уникальнейший научно-познавательный аттракцион, не имевший и не имеющий аналогов в мире. Благодаря программе имитации космического полета внутри корабля можно было практически полностью ощутить состояние невесомости, взлета, приземления, нестандартной аварийной ситуации. А еще — насладиться настоящей «космической едой». Мы разработали и запатентовали 30 блюд, которыми и сегодня питаются космонавты. Помогали нам сами летчики-космонавты: Анатолий Арцибанский, Алексей Леонов, Георгий Гречко…
«Буран» имел сногсшибательный успех. Билет на аттракцион стоил в эквиваленте 35 долларов (в то время курс доллара равнялся двум гривням.— Авт.). На аттракцион приводили иностранных высокопоставленных гостей — президентов, премьер-министров. Управление по обслуживанию дипломатического корпуса выкупило у нашего общества «Космос-Земля» билеты на годы (!) вперед.
Но после смерти Германа Титова в 2000 году власти захотели срочно прибрать «Буран» к рукам. На аттракцион, в который было вложено 3,5 миллиона долларов, положил глаз не кто иной, как начальник охраны тогдашнего премьер-министра РФ Владимира Путина. Акционерное общество «Космос-Земля» переоформили на подставное лицо. Все по той же схеме, как нынче между Россией и Украиной: это не твое, это давно уже наше…
Три года длилась судебная волокита, но мне все-таки удалось отстоять право на «Буран», превращенный его новыми «хозяевами»… в кабак. Суд огласил решение, сразу же вступившее в законную силу, и на следующий день судебные исполнители должны были отобрать объект у самозванцев. А вечером в программе «Вести» показали, как «Буран»… горит в парке Горького. Сгорела вся инфраструктура, которую мы создали вокруг корабля.
Меня категорически отказывались допускать на уже выгоревший объект, все входы в парк охранялись. Попасть туда с судебными исполнителями я смог только спустя какое-то время. Оплатил расходы по восстановлению аттракциона. Его запустили заново, но… Постоянно отключали электро- и водоснабжение, организовывали провокации. В конце концов я решил подарить «Буран» парку Горького.
— Вы упомянули, что на «Буране» можно было попробовать настоящую «космическую еду»…
— Да, там мы создали специальный отсек (увы, сгоревший при поджоге), где отрабатывались и вводились в производство различные технологии по селекции и выращиванию растительных культур, не имеющие аналогов по своим питательным и оздоровительным качествам. Там же совместно с академическим Институтом медико-биологических проблем (в частности, с ведущим специалистом Юлием Берковичем) мы проводили эксперименты по программе длительного пребывания человека в космосе. Программу утвердили Европейское космическое агентство, Национальное управление США по воздухоплаванию и исследованию космического пространства.
Сейчас вместе с группой энтузиастов мы продолжили исследования по этой тематике. В Одессе совместно с доктором биологических наук Анатолием Левицким расширили тему восстановления иммунитета человека с помощью сока ростков пшеницы. Работать над этим мы начинали еще вместе с Германом Титовым (результаты исследований были опубликованы в журнале Академии наук Украины). Мы доказали с Анатолием Левицким, что сок ростков пшеницы полностью блокирует развитие вируса гриппа Н1N1. Проверили воздействие сока и на тип гриппа Н1N5, на ВИЧ-инфекцию, сейчас — на вирус лихорадки Эбола, который, замечу, абсолютно идентичен Н1N1.
Еще в начале 2000-х годов, вернувшись в Одессу, я обратился с предложением о сотрудничестве в Одесский селекционно-генетический институт — национальный центр семеноведения и сортоизучения Украинской академии аграрных наук. Совместно с доктором биологических наук Александром Рыбалкой мы разработали несколько сортов пшеницы, не имеющих аналогов в мире. Прежде всего, это «Оксана» (сорт официально занесен в Государственный реестр растений Украины), «Чернобровая» и «Биляра». Из них мы выпекаем (есть своя пекарня) хлеб на пророщенном зерне: без муки, без дрожжей, без закваски, с минимальным содержанием клейковины. Настоящий хлеб — точно такой, как люди делали в древности. Рецепт можно найти в Библии, в Коране, в Талмуде…
Выращиваем эти сорта пшеницы в Черниговской области, на сертифицированном (европейским сертификатом «Органик») участке в 1400 гектаров по созданному нами индустриальному циклу. Никакой химии! Производим уже 110 наименований продукции по технологии, применяемой при изготовлении продуктов питания для космонавтов.
— Расскажите хотя бы о нескольких таких продуктах.
— Например, «Капуччино» — без грамма кофе, исключительно на пшенице, ячмене и растительных кокосовых сливках. Еще масло гхи — особо чистый продукт, содержащий массу оздоровительных веществ. Эти и другие редкие продукты мы изготавливаем благодаря своей уникальной вакуумной камере — лиофильной сушке. Создали ее по моему заказу. Она позволяет сохранять в продуктах практически 100 процентов всех биологически активных веществ. Именно эта камера позволяет нам производить масло гхи по такой же технологии, как и буддисты на высоте семь тысяч метров над уровнем моря! У нас своя маслобойня, с деревянными жерновами.
Еще — структурированный мед, который не дает никаких аллергических реакций. Продукт «Исайя» — для быстрого восстановления иммунитета при любых патологиях, созданный из экологически чистого сырья 100-процентного органического происхождения. К слову, супруга космонавта Титова — Тамара Васильевна дважды в год потребляет именно этот продукт. Ей под 80 лет, а она ежедневно пробегает пять-шесть километров.
Невозможно не упомянуть о соке из ростков ячменя, которым лечат целый ряд заболеваний, вплоть до онкологических. Пять известнейших американских исследовательских лабораторий доказали, что сок ячменя с успехом применяется при лечении болезней, где традиционная медицина оказалась бессильна. Не напрасно в древней истории (Вавилона, Рима) мы находим свидетельства того, как лечили раненых солдат: омывали им раны соком пшеницы и ячменя.
— Коль заговорили о солдатах, какое именно питание вы намерены передать украинским бойцам в зону АТО?
— Это «Пакет экстремального выживания» (ПЭВ) — точно такой, какие были на международной космической станции «Мир», с момента ее запуска на орбиту в 1986-м и до самого спуска на Землю в 2001-м. Я присутствовал при приземлении корабля «Прогресс», который доставлял из космоса оборудование, другие ценные материалы. 
В том числе и ПЭВы, находившиеся там все 15 лет — на случай возникновения экстремальной ситуации, при которой людям нечем будет питаться. Несмотря на длительное хранение в агрессивной среде, все ПЭВы были вполне пригодными к потреблению!
*Илья Манник демонстрирует содержимое пакета экстремального выживания (фото автора)
Каждый ПЭВ содержит семь пакетиков структурированной воды, которая идентична нашей внутриклеточной жидкости. 200 миллилитров такой воды полностью заменяют ежесуточную потребность человека в 2,5 литрах воды обычной. Далее — семь пакетиков с селекционной пшеницей, по питательным и ценностным свойствам в десятки раз превышающей любую другую, и специальное приспособление для ее выращивания: шприцы и полоски скотча. Шприцем набирается из пакетика 80 миллилитров воды, заливается в пакетик с пшеницей. Через сутки пшеница воду впитывает, а еще через сутки появляются ростки. Настоящие ростки жизни! Выходит 170 граммов чистейшего продукта, который можно потреблять в течение дня. Одного ПЭВа хватает на неделю.
Кроме того, в пакетах — таблетки сока ячменя, об уникальных лечебных свойствах которого я уже вам рассказывал. Почувствовали себя нехорошо — приняли, и от всевозможных вирусных, простудных (включая воспаление легких) болезней вы ограждены.
Пакеты компактные, занимают минимум места. Мы проводили исследования, определяя в ПЭВах количество биологически активных веществ, их калорийность. Так вот, каждый пакет эквивалентен съеденной целой курице, 2,5 килограмма овощей и фруктов, а также 2,5 литра воды.
Я решил подготовить и передать в зону АТО несколько тысяч таких ПЭВов. Ведь не всегда есть возможность доставить продукты. Да и разведчики уходят в тыл противника не на один-два дня…
— И какова цена одного такого пакета?
— Для бойцов в зоне АТО — бесплатно! А продаем мы их по себестоимости — 180 гривен в наших магазинах (их в Украине 40).
— Особо стоит сказать о соке ростков пшеницы, у которого необыкновенные свойства — выводит токсины, а также разных паразитов из организма, — комментирует доктор биологических наук, заведующий отделом генетических основ селекции Селекционно-генетического института Александр Рыбалка (кстати, активный волонтер). — У нас в институте есть специальная научная программа по созданию сортов пшеницы и ячменя, предназначенных для органического проращивания. Надеемся, что общими усилиями с такими энтузиастами, как Илья Манник, создать в Украине, по примеру всего цивилизованного мира, систему простого и доступного оздоровления населения.
Что до поставок ПЭВов нашим бойцам в зону АТО — идея, безусловно, прекрасная! Это именно то, в чем так нуждаются сегодня наши защитники.
3898Читайте нас у Facebook
